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花垣麻辣烫的独到之处在于它既简单又独特的做法，把自身喜爱的菜品放在事先调好的汤锅里煮熟即可，食用起来非常方便，在口味方面满足了不同的消费人群，消费价格低，多种荤素菜品任意搭配，而且汤汁的味道极为鲜美，既营养健康又怡人爽口，令人回味无穷，经久难忘
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