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油香粑粑的制作过程很简单，首先将糯米拌黄豆一起，用石磨磨成浆糊，掺进葱及其它佐料拌匀合，再用白铁皮做成一个小小的形似筒柱的提子（一般集市上都有卖），将已准备好的糯米黄豆浆装入提子内，置于烧得滚烫的油锅里，几分钟后，一个酥软的圆圆的带着短短尾巴嘴儿的油粑粑便浮出提子，在油里滚动，不一会就变成金黄色，金黄色的油香粑粑吃起来口感极好-----又香又脆。
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